caffe opera
Horní náměstí, Olomouc
Kavárna, cukrárna
Vlastní výroba domácích zákusků, dortů a domácí zmrzliny, která aktuálně čítá již přes 90 příchutí. Prostory jsou vhodné i k pořádání firemních akcí, rodinných oslav a přátelských setkání. Vnitřní prostory mají 128 míst k sezení, v letním období je před provozovnou zahrádka s 87 místy.
caffe opera
OC Šantovka, Olomouc
Provozovna se nachází v přízemí OC Šantovka a její prostory skýtají 106 vnitřních míst k sezení a 46 na zahrádce. Můžete si zde vychutnat vynikající kávu, zákusky a ovocné koktejly nebo něco k z nabídky italského bistra (obložené pečivo, pasta, pizza). Jedná se taktéž o oblíbené místo pro business snídaně.
pizza&pasta
Horní náměstí, Olomouc
Italská restaurace s pizzerií je součástí prostor caffe opera. Příprava neapolské pizzy ze 48 hodin fermentovaného těsta a surovin dovážených přímo z Itálie prvotřídní kvality. Domácí vyráběná pasta, krémová italská risotta, saláty a mořské plody
asado grill
Horní náměstí, Olomouc
Restaurace s otevřeným ohněm v zadní části prostor caffe opera. Pokrmy jsou připravované na španělském grillu Mibrasa Parrilla. Restaurace má vnitřní prostory i temperovanou zimní zahradu. Celková kapacita restaurace je 86 míst.
Opera Gastro Group
Jsme vaším partnerem gastronomických zážitků již 20 let. Gastro skupina vznikla v Olomouci v roce 2004, kdy otevřela svou první pobočku přímo v centru Olomouce, na Horním náměstí. Zde začínala s cukrářskou výrobou zákusků, dortů a zmrzliny. O pár let později se prostory rozšířili o restauraci s pizzerií.
V roce 2013 otevřela svou další pobočku v OC Šantovka, která je stylizována do moderního designu kavárny a bistra. Nabídka je ale velice široká – od výborné kávy, zákusků a zmrzliny, zde nabízíme i ovocné a mléčné koktejly, zmrzlinové poháry a menší jídla jako je pasta a pizza a zapékané tortilly. Tato pobočka je oblíbená i pro své čerstvě připravované snídaně – vejce na několik způsobů, waffle, palačinky, či plněné croissanty.
Mezi naši nejnovější provozovnu (provoz zahájen v srpnu 2023) patří restaurace asado grill. Nachází se v zadním traktu caffe opera, ale má zároveň i vstup z tř. Svobody vedle hotelu Trinity. Restaurace je vyhlášená tím, že zde servírujeme stařená masa a čerstvé ryby připravované na otevřeném ohni grillu Mibrasa Parrilla. Pokrmy jsou připravovány z čerstvých surovin, máme zde denní nabídku ale i a la carte, který se každý měsíc mění dle sezónnosti. Servírujeme výběrovou kávu od QB coffee s naší vlastní směsí, skvěle nachlazenou Plzeň, ale taktéž velice široký výběr zahraničních i českých vín.
